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銅製ボール 45cm 製菓道具 業務用製菓道具 おすすめの製菓道具販売店。製菓用フランス製ムヴィエール社製 MATFER マトファー 銅ボール 銅製ボウル。調理道具 mold 製菓道具 製菓用品 アルミニウム製 ベトナム伝統菓子の。10年くらい前に購入しましたがほとんど使用しなくなりましたので出品いたします。10回以内の使用ですので大きな凹みなど無く状態は良いかと思います。主観にはなりますので画像確認の上ご検討よろしくお願いします。最近、金の価格上昇に伴って銀、銅の価格もかなり上昇していて今後更なる上昇の可能性あります、この出品に限らず購入をご検討されている方は早めの購入が無難な気がします。汚れ変色など気にされる方ご遠慮下さい。ご自身でお手入れしていただけます方で宜しくお願い致します。直径は内寸45cmほどです。返品等お受け致しかねまので画像ご確認の上ご検討よろしくお願いします。内径：45cmほど高さ　25cmほど重さ　4050g材質：銅■ 銅の熱伝導と、この深さが理想的で実に使い易く、一生ものの逸品です。ケーキ屋さんではこれを直接火にかけて使っています。 銅の熱伝導が優れているので、カスタードや和菓子の餡子など幅広くご利用できます。■ 銅製品の最大の魅力が銅イオン効果で加熱による食材の変色が起こらないことです。加熱しても食材本来の色を保つことができます。よって、食材本来の色がきれいにでるので、ジャム作りにも最適です。。新考社は家庭用台所,キッチン用品,製菓道具・パン焼型,業務用開缶機。切付型、水本焼き、尺寸、鏡面、。龍泉刃物　鳳炎龍　vg10 + vg2 コアレス　ダマスカス牛刀　210mm。ブリザスター　かき氷機　糸ピンス　氷のいらないかき氷機。アムウェイ　クイーン　中ソースパン　2個セット。杉本 全鋼 ペティーナイフ 15㎝ 2015。★VitaCraft 7。雪藤　刃渡21センチ　出刃包丁。正国作　堺源伯鳳造　水焼本焼　江戸裂　特別誂　240 白柄。TVさん、専用、粉末ステン、真空本焼き、尺1寸。クリステル　20cm スチーマー　蒸し器。ストウブ ラ・ココット シャイニーブラック M 16cmラ ココット。luckysakura（プロフ必読）。ナショナル　家庭用臼式お茶粉末器　まるごと緑茶 EU6820